明石焼き
某イオン系スーパーで買ってきた冷凍食品です。

明石焼きもだしも、ひとり分ずつ小分けにしてあるので、1人前作ってみました。
8個の明石焼きを、袋のままレンジでチン。
その間に、だしを100ccのお湯で溶いておきます。

はい、出来上がり。
ネギとか紅しょうがとかをトッピングしたら、もう少し美味しそうな感じになるんでしょうけど、何分夜中なので…

おだしは薄味で、なかなか美味しいです。
明石焼きは、外はしっかり中はとろ～
欲を言えば、表面がもう少しカリッとしてたら良いかな～と思うんですが、冷凍だから、まあ、こんなもんでしょう。

夜食とか、ちょっと小腹が空いたときに、手軽に作れて良いと思います。
次はまとめてかってこよ～っと(*´∇｀*)

明石焼き～♪♪